このレシピの特徴
1人前 137kcal (たんぱく質 17.4g・脂質 4.7g・炭水化物 7.9g)
材料 1人分 137kcal
鱈
1尾
しいたけ
1/2（50g）
舞茸
1/2（50g）
醤油
大さじ1
油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
にんにくチューブ
大さじ1
１
オリーブオイルをフライパンにひき、鱈を両面焼く。
２
①に椎茸、舞茸を加え、酒、醤油、にんにくを合わせ、まわし入れる。 蓋をして、3分弱火で蒸す。
３
塩胡椒で味を整える。
ポイント
食物繊維たっぷりのきのこで腸活！ そしてにんにくパワーで、アップアップ！ にんにくを食べ始めると、まず中枢神経の鎮静と安定に訴えながら、脂質代謝にも働きかけて血管を拡張し、血液循環を活発にします。血管内の疲労因子は徐々に取り除かれ、ストレスの随伴症状である神経性の便秘・下痢・肩こり・胃痛などが解消されます。
