きのこで満腹感もUP!鮭と野菜のチーズ焼き

このレシピの特徴

1人前 351kcal (たんぱく質 29.6g・脂質 21.2g・炭水化物 11.3g)

材料(1人分 351kcal)

生鮭
1切れ
塩コショウ
適量
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
2枚
しめじ
1/2パック
醤油
小さじ1
チーズ
30g

生鮭には塩コショウをしておく。玉ねぎは皮をむき薄切り、しいたけは石づきを切り、そぎ切り、しめじは石づきを切りほぐしておく。

オーブンシートに玉ねぎを並べ、その上に生鮭をのせ、きのこをのせて、塩コショウと醤油をかけ、チーズをのせてオーブンシートの口を閉める。レンジに7分かける。

ポイント

良質なたんぱく質を摂取して、食事誘発性代謝をアップさせましょう!
きのこに豊富に含まれている食物繊維は、腸内に溜まった老廃物を体外へ排出する働きがあります。また、善玉菌を増やし腸内環境を整える効果があるといわれています。

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