ドレッシングはもういらない!塩麹サラダ

このレシピの特徴

1人前 145kcal (たんぱく質 11.6g・脂質 8.4g・炭水化物 5.7g)

材料(4人分 578kcal)145kcal/1人分

大根
100g
きゅうり
1本
トマト
1個
モッツアレラチーズ
1個
サラダチキン
1個
塩麹
大さじ2
ごま油
大さじ1

大根は皮をむいて1㎝角に切り、塩少々をふっておく。きゅうりは1㎝角に切る。トマトはヘタを取り、2㎝角に切る。モッツアレラは2㎝角に切る。サラダチキンは2㎝角に切る。

すべての材料を混ぜ、塩麹、ごま油を回しかけて和える。

ポイント


「腸内フローラ」のバランスを整えることでダイエットや美肌、お通じの改善などのたくさんのうれしい効果が見込めます。食事で腸内フローラに大きな影響を与える「菌」を取り入れるためには、発酵食品がおすすめです。麹菌は、必須アミノ酸、ビタミンB群を多く含み血行を促進して代謝を上げる作用が高く、ダイエット効果が高まります!

関連レシピ

  1. 【夏の腸活レシピ】冷やし豆乳甘酒

  2. 主食抜きで糖質コントロール① 和風鶏ハンバーグ+ほうれん草海苔和え+オクラと長芋

  3. 高タンパク・低糖質!白菜と豚肉の重ね焼き