オメガ3もたっぷり摂れる!簡単サーモンソテー

このレシピの特徴

1人前 289kcal (たんぱく質 23.1g・脂質 16.4g・炭水化物 12.4g)

材料(2人分 577kcal)289kcal/1人分

冷凍アスパラガス
200g
冷凍いんげん
200g
バター
大さじ1
鮭缶
小1缶
塩コショウ
少々
2個
牛乳
大さじ2
塩コショウ
適量

フライパンにバターを熱っし、アスパラガス、いんげんを入れてかき混ぜながら炒め、鮭缶を汁ごと入れて軽く混ぜる。

卵をときほぐし、牛乳、塩コショウを入れて混ぜる。1のフライパンに注ぎ、好みの加減まで加熱して火を止める。

ポイント


「腸内フローラ」のバランスを整えることでダイエットや美肌、お通じの改善などのたくさんのうれしい効果が見込めます。食物繊維はビフィズス菌などの善玉腸内細菌のエサになるため、善玉菌が増え、腸内環境が改善されます。
アスパラガスやいんげんには、不溶性食物繊維が豊富に含まれています。不溶性食物繊維は水分を多く吸収するので、少量でも満腹感が得られ食べ過ぎを防げます。また、腸の運動を活発にし便秘を防ぐ働きがありますが、摂りすぎると逆効果なのでご注意を!

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