【夏の腸活レシピ】お腹スッキリサラダ

このレシピの特徴

1人前 76kcal (たんぱく質 1.5g・脂質 5.8g・炭水化物 6.6g)

材料 2人分 152kcal

切り昆布(乾)     7g
えのき茸        1/2パック
セロリ         25g
カイワレ菜      1/4パック
ホールコーン(缶)   25g
塩          ひとつまみ

<A>
マヨネーズ       15g
オイスターソース   小さじ1/2

切り昆布は熱湯をかけて水気をきり、えのき茸は半分に切り茹でる。

セロリは5㎝長さのせん切りにし、、カイワレ菜は軸を落とす。

①、②、ホールコーン、Aを混ぜ、器に盛る。

ポイント

切昆布、エノキタケ、セロリなど食物繊維が豊富な食材をたっぷり使用した整腸効果たっぷりのサラダです。

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