エステサロン発の身体づくり実用レシピ

このレシピの特徴

1人前　202kcal (たんぱく質 23.1g・脂質 8.7g・炭水化物 8.0g)

材料（2人分 403kcal）202kcal/1人

１

鶏肉は一口大に切り、塩コショウをしておく。にんにくは皮をむいて薄切り、しめじは石づきを切りほぐし、エリンギは薄切りにする。

２

フライパンに油を熱し、にんにく、鶏肉を入れて鶏肉の表面がこんがりとするまで焼き、きのこ類を入れてひと炒めし、豆乳、醤油を入れて豆乳にかすかなとろみがつくまで煮込む。

３

カリフラワーは小房にわけてさっと水をくぐらせ耐熱皿にのせてラップをふんわりして3分加熱する。付け合せもしくは、クリームソースをかけていただく。