【安眠レシピ】ねぎま鍋

このレシピの特徴

エネルギー 92kcal
たんぱく質 13.0g
脂質    0.4g
炭水化物  7.8g
食物繊維  1.0g
食塩相当量 1.3g

材料(4人分)

マグロ
1さく
長ネギ
2本
A:だし汁
1200ml
A:醤油
60ml
A:みりん
60ml
七味唐辛子
少々

1

長ねぎは3㎝長さに切りグリルで焼き目をつける。マグロは1㎝幅に切る。

2

土鍋にAを煮立て、①を入れてひと煮立ちさせる。

3

お好みで七味唐辛子を添える。

ポイント

マグロに含まれるビタミンB6と、幸せホルモンの源であり必須アミノ酸の一つでもあるトリプトファンは相性ばっちり!
マグロにはビタミンB6だけでなく、脳神経の正常な働きに関わるビタミンB12も含みます。
ぽかぽかお鍋で胃腸もあっためながら、安らかに眠るための栄養を体に取り込んであげましょう

関連レシピ

  1. 【夏の腸活レシピ】トマトの甘酢漬け

  2. 【夏の腸活レシピ】お腹スッキリサラダ

  3. 【安眠レシピ】海鮮とアスパラの和風グラタン