エステサロン発の身体づくり実用レシピ

このレシピの特徴

1人前　558kcal (たんぱく質 35.0g・脂質 23.0g・炭水化物 54.0g)

材料（1人分 558kcal）

１

【鮭と木綿豆腐のチャンチャン焼き】
キャベツは芯を取り、ざく切り、しいたけは軸を切り、そぎ切り、木綿豆腐は一口大に切る。鮭には塩少々（分量外）をふっておく。

２

フライパンに油を熱し、生鮭を入れ、その周りにキャベツ、しいたけ、木綿豆腐を入れて時々かき混ぜながら全体に火が通るまで焼いていく。

３

醤油、生姜すりおろし、みそを入れて全体に調味料が回ったら火を止める。

１

【なめこと葱のみそ汁】
なめこはざるにあげてさっと洗う。長ネギは小口切りにする。

２

鍋にだし汁を入れて火にかけ沸騰してきたら、なめこ、長ネギを入れて再沸騰したら火を止めて味噌を溶きいれる。