このレシピの特徴
1人前 282kcal (たんぱく質 26.9g・脂質 16.1g・炭水化物 5.7g)
材料 2人分 564kcal
サバ水煮缶 1缶
木綿豆腐 1/3丁
きゅうり 1本
みょうが 1本
生姜 １片
＜A＞
水 1カップ
味噌 大さじ1
塩 ひとつまみ
すりごま 大さじ２
１
きゅうりは小口切り、みょうがは薄切り、生姜はせん切りにする。
２
ボウルにサバ水煮缶、木綿豆腐（手で崩しながら）、Ａを入れて混ぜ合わせる。
３
器に②を盛り、①を添える。
ポイント
サバ缶を使うことで旨味をプラスし、簡単に作れる時短メニューになります。
血行をよくする不飽和脂肪酸が豊富なサバと、発酵食品である味噌を使用して火を使わずに仕上げます。
