このレシピの特徴
1人前 187kcal (たんぱく質 12.5g・脂質 12.7g・炭水化物 6.4g)
材料 2人分 374kcal
木綿豆腐 1丁
サラダ油 大さじ１
ポン酢 大さじ１
青じそ 4枚
かつお節 適量
生姜（おろし） １片分
ポン酢 適量
＜A＞
めかぶ 100ｇ
みょうが 1個
１
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、水分を抜く。
２
みょうがはせん切りにし、めかぶと混ぜる。
３
フライパンにサラダ油を熱し、水気をふいた①を入れて両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。
焼き終わりにポン酢大さじ①を回りかける。
４
器に盛り、③の上に②・青じそ、かつお節をトッピングし、生姜を添える。
お好みでポン酢をかけていただく。
ポイント
オリゴ糖を豊富に含む豆腐を香ばしく焼いたヘルシーステーキ。
ネバネバ食材のめかぶに香味野菜でさっぱりいただきましょう。
