このレシピの特徴
1人前 164kcal (たんぱく質 12.1g・脂質 10.5g・炭水化物 2.7g)
材料（2人分 328kcal）164kcal/1人
かじきまぐろ（白身魚でも可）
2切れ
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
溶き卵
1個分
黒ゴマ
1/2カップ
油
小さじ1
[豆腐ディップ]
絹ごし豆腐
1/4丁
塩コショウ
適量
生姜すりおろし
小さじ1/2
１
かじきまぐろは棒状に切り、醤油と酒をまぶして手で軽くもむ。溶き卵を卵がかじきまぐろになじむまでしっかりともみこむ。
２
黒ゴマを全体にまぶして、油を薄く敷いたフライパンに入れて弱火にかけて両面をじっくりと焼く。
３
絹ごし豆腐はフォークやマッシャーなどでつぶし、塩コショウ、生姜のすりおろしたものを入れて良く混ぜる。
ポイント
たんぱく質をもう少し摂りたい！という時におすすめのレシピです。
黒ゴマには美肌効果だけでなく、脂肪分解の促進や便秘解消など女性にうれしい効果がたくさんあります。
