高タンパク+美肌効果も!ほうれん草とチーズの肉巻

このレシピの特徴

1人前 533kcal (たんぱく質 49.0g・脂質 31.3g・炭水化物 13.6g)

材料(1人分 533kcal)

牛肉赤身薄切り
150g
ほうれん草
1束
バター
小さじ1
塩コショウ
少々
加熱用チーズ
40g

ほうれん草は良く洗い1㎝長さに切る。バターを熱したフライパンに入れて、全体が食ったりとするまで炒め、塩コショウをしておく。

まな板に牛肉赤身肉を広げ、その上にチーズの半分量を広げ、炒めたほうれん草をのせ、残りのチーズをのせ、端からクルクルと巻き、巻き終わりを下にして、フライパンに入れる。火にかけ、下が焼き固まったら、焼けていない部分を下にして、全体を焼いていく。火を止め粗熱がとれたら食べやすい大きさにカットする。

ポイント

良質なたんぱく質を摂取して、食事誘発性代謝をアップさせましょう!
ほうれん草にはビタミンAやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEなど美肌効果が期待できるものが多く、ビタミンAとビタミンC、ビタミンEは同時に摂取することにより相乗効果も期待できます。

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