1品でたんぱく質が補える!鶏むね肉のピカタ

このレシピの特徴

1人前 372kcal (たんぱく質 47.2g・脂質 17.7g・炭水化物 2.2g)

材料(1人分 372kcal)

鶏胸肉
1/2枚
塩コショウ
少々
1個
加熱用チーズ
20g
パセリみじん切り
大さじ1
バター
小さじ1
アスパラガス
100g
トマト
1/2個
塩コショウ
少々

鶏胸肉は皮をはぎ、身はそぎ切りにし、塩コショウをまぶしておく。卵を割りほぐし、パセリみじん切り、チーズを入れて軽く混ぜ、1の鶏胸肉を入れて良くもみこむ。

フライパンにバターを熱し、1をすべて入れて弱火にし、じっくりと焼いていく。途中、アスパラガスも入れてふたをして全体に火が通るまで焼く。

トマトはざく切りにし、塩コショウをまぶす。焼きあがったピカタに添える。

ポイント

良質なたんぱく質を摂取して、食事誘発性代謝をアップさせましょう!
鶏肉は低カロリー・高タンパクな優秀なダイエット食材です!他の肉に比べ水分が多く、皮を取り除けば低脂質なため、消化・吸収しやすいのも特徴です。


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