エステサロン発の身体づくり実用レシピ

このレシピの特徴

1人前　428kcal (たんぱく質 39.5g・脂質 19.9g・炭水化物 19.4g)

材料（1人分 428kcal）

１

しいたけは、石づきを切り、そぎ切りにする。玉ねぎはくし型に切る。キャベツは芯を取り、食べやすい大きさに切る。にらは5cm長さに切る。鶏もも肉は皮を取り、一口大に切る。

２

にんにくのすりおろしたもの、しょうがのすりおろしたもの、砂糖、酒、しょうゆをあわせ、その中に鶏肉をいれて手でもみこむ。

３

フライパンにごま油を熱し、鶏肉をいれて、ときどきかき混ぜながら炒め、表面全体の色が白っぽくなったら、水1/2カップ、豆板醤、しいたけを加え、ふたをして5分ほど煮る。

４

玉ねぎ、キャベツを加え、10分煮込み、にら、チーズを入れて、チーズが溶けたら火を止める。