このレシピの特徴
1人前 336kcal (たんぱく質 22.3g・脂質 19.4g・炭水化物 16.2g)
材料（2人分 671kcal）336kcal/1人分
生鮭
2切れ
油
大さじ1
なす
2本
みそ
大さじ2
砂糖
大さじ1
湯
大さじ1
１
生鮭に塩少々（分量外）をふる。なすはヘタを切り、縦半分に切る。油を熱したフライパンで生鮭を両面こんがりと焼き、一度取り出しておく。フライパンに多めの油を入れ、なすを加えこんがりと焼いておく。
２
みそ、砂糖、湯をよく混ぜ合わせて1に塗り、トースターに入れて表面が色づくまで焼く。
ポイント
「腸内フローラ」のバランスを整えることでダイエットや美肌、お通じの改善などのたくさんのうれしい効果が見込めます。食事で腸内フローラに大きな影響を与える「菌」を取り入れるためには、発酵食品がおすすめです。麹菌は、必須アミノ酸、ビタミンB群を多く含み血行を促進して代謝を上げる作用が高く、ダイエット効果が高まります！
