【夏の腸活レシピ】キャベツとミョウガの塩昆布サラダ

このレシピの特徴

1人前 104kcal (たんぱく質 3.1g・脂質 7.7g・炭水化物 9.2g)

材料 1人分 104kcal

キャベツ 1/4玉
みょうが 2本
塩昆布 10g
ごま油 大さじ1/2
黒すりごま 適宜

食べやすい大きさにキャベツをザク切りにする。
みょうがは斜め薄切りにする。

キャベツ、みょうが、塩昆布、胡麻油、黒すり胡麻をボールに入れたらざっくり混ぜ、お皿に盛って完成。

ポイント

キャベツに含まれるビタミンUやビタミンKは、胃の粘膜の再生する効果があります。
胃腸が疲れているな、というときにおすすめの食材です。
あと1品欲しいときや作り置きにも最適なサラダにすることで、手軽に食べることができます。

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