このレシピの特徴
1人前 171kcal (たんぱく質 7.3g・脂質 15.1g・炭水化物 1.2g)
材料 ミニサイズ3枚分 513kcal
平湯葉 3枚
オリーブ油 大さじ１
ゴルゴンゾーラチーズ 30ｇ
くるみ 大さじ２
パルメザンチーズ 大さじ1・1/2
オリーブオイル 大さじ１
黒こしょう 少々
１
平湯葉は水に10分ほどつけて戻し、水分をふき取ったら半分にカットする。
２
①を2枚重ねて、上からオリーブ油大さじ１を塗り、上から小角に切ったゴルゴンゾーラチーズ、くるみを散らす。
３
②の上にパルメザンチーズとオリーブオイルをかけてオーブントースターで焼く。
約７～８分（湯葉の端がきつね色になるまで）
４
仕上げに黒こしょうを振る。
ポイント
湯葉を使用した糖質を気にせず食べられるミニピザです。
トッピングは発酵食品のブルーチーズと抗酸化作用のあるビタミンＥを含むくるみでおつまみ風に。
