【夏の腸活レシピ】ふんわり納豆

このレシピの特徴

1人前 100kcal (たんぱく質 8.8g・脂質 5.2g・炭水化物 4.4g)

材料 2人分 200kcal

納豆      1パック
卵       1個
みょうが    1個
オクラ(茹で) 2本
かつお節    適量
めんつゆ    適量

みょうがはせん切り、オクラは小口切りにする。

卵は卵白と卵黄に分ける。

卵白と納豆(仕上げ用に少し取り分けておく)を混ぜ、ふんわり泡立つまでかき混ぜる。

仕上げに①、かつお節、卵黄をトッピングし、めんつゆをかけていただく。

ポイント

いつもと違う納豆メニューはいかがですか?
卵白をふわふわに泡立てるだけでとろろのような食感に!
さらにネバネバ食材のめかぶ、オクラを添えていただきます。

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