レンジで簡単!お腹も満足!しっとり鶏胸肉のハーブバター風味

このレシピの特徴

1人前 378kcal (たんぱく質 52.0g・脂質 14.5g・炭水化物 9.8g)

材料(1人分 378kcal)

鶏胸肉
200g
塩コショウ
適量
バター
大さじ1
イタリアンパセリ(パセリでも可)
5本
ブロッコリー
100g
キャベツ
1枚

鶏胸肉には塩コショウをしておく。イタリアンパセリはみじん切りにする。鶏胸肉にイタリアンパセリをふりかけ良くもみこんでおく。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは千切りにする。

耐熱容器に野菜類を敷いて、その上に鶏胸肉を置き、バターをところどころに散らしてラップをし、レンジに5分かける。一度取り出し、鶏胸肉を裏返してラップをし、レンジに5分かける。

ポイント

良質なたんぱく質を摂取して、食事誘発性代謝をアップさせましょう!
低カロリー・高タンパクなだけでなく、エネルギーの代謝を促進するビタミンB群や、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAも多く含まれています。

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