高たんぱく・低糖質・低脂質のお弁当(実用)

このレシピの特徴

1人前 424kcal (たんぱく質 54.9g・脂質 18.7g・炭水化物 7.6g)

材料(1人分 424kcal)

鶏胸肉
1/2枚
小さじ1/2
こしょう
少々
小さじ1
ゆで卵
1個
チーズ
20g
ミニトマト
3個
ブロッコリー
1/2株

鶏胸肉は皮をそいで、塩、こしょう、油をふりかけ良くもみこむ。端からクルクルと巻いて、筒状にし、ラップでしっかりとくるんで両端は輪ゴムで止める。

沸騰したお湯に1をいれて弱火にして3分茹で、火を消してそのまま30分おく。あら熱がとれたら、ラップをはずし、食べやすい大きさに切る。

ブロッコリーは小房にわけて、さっと水洗いし、耐熱容器に入れてラップをして3分加熱する。


お弁当箱に彩りよく詰める。

ポイント

高たんぱく・低糖質・低脂質のお弁当レシピです。
良質なたんぱく質を摂取して、食事誘発性代謝をアップさせましょう!

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