皮なしで美味しい!豚赤身&大豆のヘルシーしゅうまい

このレシピの特徴

1人前 207kcal (たんぱく質 13.8g・脂質 12.5g・炭水化物 8.6g)

材料(2人分 413kcal)207kcal/1人

豚赤身ひき肉
200g
大豆水煮
100g
玉ねぎ
1/2個
生姜すりおろし
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
塩コショウ
適量
砂糖
小さじ1/2
枝豆
適量

大豆水煮はざるにあげて水けをきり、あら微塵に切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに豚赤身ひき肉と刻んだ大豆を入れて粘りがでるまで良くこね、刻んだ玉ねぎ、他の調味料類を入れて良く混ぜる。

ピンポン玉くらいの大きさに丸め、上にさやから出した枝豆をのせる。蒸気のあがった蒸し器に入れて10分蒸すか、耐熱皿にのせてラップをかるくかけ、レンジで3分加熱する。好みでからし醤油などを添える。

ポイント

良質なたんぱく質を摂取して、食事誘発性代謝をアップさせましょう!
また、豚赤身肉はバストアップに効果があります。

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