ミネラル&中鎖脂肪酸たっぷり!トマトシーフード美肌鍋

このレシピの特徴

1人前 258kcal (たんぱく質 10.3g・脂質 19.8g・炭水化物 13.8g)

材料(2人分 516kcal)258kcal/1人

トマト
2個
オクラ
1パック
白身魚
2切れ
あさり
1パック
ココナッツミルク
100㏄
ナンプラー
大さじ2
香菜
適量

オクラはヘタを切り、2,3等分に切る。白身魚は一口大に切る。トマトはヘタをくりぬいておく。


鍋に水100㏄、ココナッツミルク、ナンプラー、香菜の根を入れて、沸騰してきたら、白身魚、トマト、あさり、オクラを入れる。好みで香菜をあしらう。

ポイント

ココナッツミルクに含まれる中鎖脂肪酸は、脂肪燃焼効果を高めて脂肪の蓄積を抑制する効果があります。
良質な脂質ですが、脂質の量は多くなります。脂質の摂りすぎならないように食べ合わせに注意が必要です!

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