高タンパク低糖質!ローカーボ豆腐グラタン

このレシピの特徴

1人前 291kcal (たんぱく質 25.1g・脂質 16.5g・炭水化物 10.5g)

材料(2人分 581kcal)291kcal/1人

木綿豆腐
1丁
ツナ缶水煮
1缶
牛乳
1カップ
塩コショウ
適量
長ネギ
1本
焼き海苔
1枚
2個
ピザ用チーズ
40g

長ネギは斜め薄切りにする。

グラタン皿に豆腐を入れてスプーンなどで荒く崩し、ツナ缶を汁ごと入れ、牛乳、塩コショウも入れて軽く混ぜならす。卵を真ん中に割りいれ、焼き海苔を細かくちぎったものをのせ、長ネギをのせ、チーズをのせて200度に温めたオーブンで15分焼く。

ポイント

グラタンのホワイトソースを豆腐で代用した低糖質レシピです!
豆腐で代用することで高たんぱく食になるので、食事誘発性代謝のアップにも効果的です。

 

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