このレシピの特徴
1人前 243kcal (たんぱく質 17.4g・脂質 12.5g・炭水化物 14.0g)
材料（2人分 485kcal）243kcal/1人
いわし
4尾
玉ねぎ
1/2個
にんじん
3㎝長さ
セロリ
1/2本
白ワイン（酒でも可）
大さじ4
塩コショウ
適量
アマニ油
小さじ2
１
いわしは頭と内臓を取る。（魚販売コーナーで処理してくれます）
２
玉ねぎ、にんじんは皮をむいて千切り、セロリも千切りにする。
３
いわしに塩コショウをして、耐熱容器に入れて、2の野菜、白ワインも入れて全体を軽く混ぜ、180度に温めたオーブンに入れて20分焼く。
4
アマニ油小さじ2をふりかける。
ポイント
アマニ油にはオメガ３系の良質の脂質が豊富に含まれています。
オメガ３系の油は全身の脂肪の炎症を抑え、痩せやすい引き締まった体型を作ります。
アマニ油は熱に弱いため、加熱せずにそのまま使うのが効果的です。
