たっぷり野菜のいわし香味焼き

このレシピの特徴

1人前 243kcal (たんぱく質 17.4g・脂質 12.5g・炭水化物 14.0g)

材料(2人分 485kcal)243kcal/1人

いわし
4尾
玉ねぎ
1/2個
にんじん
3㎝長さ
セロリ
1/2本
白ワイン(酒でも可)
大さじ4
塩コショウ
適量
アマニ油
小さじ2

いわしは頭と内臓を取る。(魚販売コーナーで処理してくれます)

玉ねぎ、にんじんは皮をむいて千切り、セロリも千切りにする。

いわしに塩コショウをして、耐熱容器に入れて、2の野菜、白ワインも入れて全体を軽く混ぜ、180度に温めたオーブンに入れて20分焼く。

4


アマニ油小さじ2をふりかける。

ポイント

アマニ油にはオメガ3系の良質の脂質が豊富に含まれています。
オメガ3系の油は全身の脂肪の炎症を抑え、痩せやすい引き締まった体型を作ります。
アマニ油は熱に弱いため、加熱せずにそのまま使うのが効果的です。

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