このレシピの特徴
キーマカレー１食あたり栄養成分
エネルギー 347kcal
タンパク質 21.1g
脂質 17g
糖質 10.5g
材料（3人分）
オリーブオイル
10ｇ
鳥むね挽肉
200g
完熟カットトマト缶
200g
生姜チューブ
小さじ１
ニンニクチューブ
小さじ１
カレー粉
小さじ2~3
ツナ缶（ノンオイル）
１缶
ケチャップ
大さじ２
中濃ソース
大さじ１
醤油
大さじ1/2
蜂蜜
10g
塩胡椒
適量
1
フライパンにオリーブオイルを敷き、挽肉・生姜・ニンニクを投入し炒める
2
全体に火が通ったらカレー粉を加え炒め、香ばしさを出す
3
トマトとその他の調味料全量投入しむら無く混ぜながら加熱
4
水分が無くなり煮詰まってきたら、最後塩胡椒をし、味を整える→キーマカレーの出来上がり！！
+α
玄米ご飯にカレーを乗せ、中央に窪みを作りそこに卵黄を乗せ、周りにチーズをふりかけるとさらに美味しく！
ポイント
鶏むね肉の挽肉を使用し、トリプトファン摂取、トマトのGABAやリコピンなどをギュッと凝縮した甘さとスパイシーが特徴なレシピ。
トリプトファンの含有量も高い、ツナ（マグロ）缶を加えることで魚介の旨みと栄養価をUP。
野菜を切る作業がなく、煮込んで簡単にできます！
