【安眠レシピ】押し麦のトマトクリームリゾット

このレシピの特徴

エネルギー 269kcal
たんぱく質 6.9g
脂質    15.8g
炭水化物  25.7g
食物繊維  3.9g
食塩相当量 1.6g

材料(4人分)

押し麦
90g
☆ニンニク(みじん)
1片
☆玉ねぎ
1/2個
☆ソーセージ
4本
オリーブオイル
適量
A:水
500cc
A:コンソメ
1個
トマト缶
1缶(400g)
塩胡椒
適量
粉チーズ
適量
生クリーム
50ml
イタリアンパセリ

1

玉ねぎはせん切りにし、ソーセージは斜め薄切りにする。

2

鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが立ってきたら①を加えてさらに炒める。

3

②にA・押し麦を加え、煮立ったら蓋をして約15分ほど加熱する。

4

押し麦が柔らかくなったら、トマト缶を加えて10分ほど煮込む。

5

塩・こしょうで調味し、器に盛ったら粉チーズ振り、生クリームをかける。

出来上がり


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