低糖質で美肌効果も!ぷるぷる豆乳ゼリー

このレシピの特徴

1人前 57kcal (たんぱく質 4.0g・脂質 1.6g・炭水化物 6.5g)

材料(4個分 226kcal)57kcal/1個分

豆乳
300㏄
ゼラチン
5g
黒砂糖
1個分(大さじ1/2)

豆乳をボウルに入れてレンジで3分温めて、ゼラチンを入れて溶かし、器に等分に流して、冷蔵庫で冷やし固める。食べるときに黒砂糖をかける。

好みできな粉少々をかけてもよい。

ポイント

短い手順で誰でも簡単に作れて、1個あたり糖質10g以下の手作りおやつです。
豆乳にはビタミンB群や、ビタミンEも豊富に含まれているので、美肌効果が期待できます。
ゼリーには一切甘味を加えずに、食べる時に黒砂糖をかけるので少量でもしっかりと甘みが感じられます。

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