このレシピの特徴
1人前 40kcal (たんぱく質 0.3g・脂質 0.1g・炭水化物 10.4g)
材料（2人分 80kcal）40kcal/1人分
白きくらげ
5g
水
200㏄
クコの実
少々
生姜
2切れ
はちみつ
大さじ1
１
白きくらげは水につけてもどす。なべに白きくらげ、水、生姜の薄切り、はちみつを入れて火にかけ、10分煮込む。最後にクコの実を入れる。
ポイント
短い手順で誰でも簡単に作れて、1個あたり糖質10g以下の手作りおやつです。
白きくらげは薬膳にも使われる食材です。食物繊維とカルシウムが豊富で、美肌成分の亜鉛も含まれています。
